|
|
Classic Cheese Fondue
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / BBQ/Fondue
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
250 ml droge witte wijn, 1 teen knoflook, 250 g geraspte gruyere, 250 g gerapste cheddar, 1 el maizena, 2 el water
Voorbereiding:
Pel en pers de knoflook.
Bereidingswijze:
Verhit de wijn en de knoflook tot het bijna aan de kook is. Haal de pan van het vuur en voeg de kaas toe. Roer tot een homogene massa ontstaat.
Meng de maizena met het water, roer dit goed. Verwarm het kaasmengsel op laag vuur onder voortdurend roeren en meng het maizena mengsel er goed door.
|
|
|